Gaetano Rovito : Secondo all’Italian Style Pizza Competition Mediterranea edizione 2018”

Gaetano Rovito , conosciuto in una precedente intervista (http://www.periodicodaily.com/?s=gaetano+rovito)  ad oggi nuovo membro della Ristoworld partecipa all’ Italian Style Pizza Competition Mediterranea , evento avvenuto a Catania il 7 novembre 2018. All’insegna del rispetto della tradizione, ma mettendo in campo ancora una volta la sua creatività si aggiudica : Medaglia d’argento seconda posizione con una alveolatura naturale omaggiamo ”Al cuor di …”

Gaetano Rovito
Farcita con :
-Mozzarella di fiordilatte
-Pomodori secchi sott’olio
-Cuor di burrata (straciatella)
-Speck del trentino alto adige IGP
-Farina di Pistacchio Dop
-Granella di Pistacchio Dop
-Olio evo

gaetano Rovito 1gaetano Rovito medaglia

Gaetano : ” Sono felicissimo e molto soddisfatto, pensavo di aver realizzato una pizza spettacolare ma non cosi tanto, grazie a tutti ”

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