Eat to Eat : Rino Lipardi, in poche semplici parole, racconta il suo locale di successo

Rino Lipardi, vive a Frattamaggiore, inizia il suo percorso nel mondo della ristorazione gestendo un pub per oltre dieci anni. Dal 2013 invece scende in campo con una nuova attivita’ : “Eat to Eat” (ristorante con pizzeria)
Rino: “le soddisfazioni sono subito arrivate, l’attivita’ ha avuto un enorme successo e ha raggiunto dei livelli qualitativi veramente interessanti. Il ristorante e’ ormai noto sul territorio per la cucina contemporanea che esprime e le varianti dei piatti tradizionali. Sottolineo che uso solo materia prima di alta qualita’ e posso vantare una produzione artigianale che và dalla panificazione alla pasta fresca passando per la pasticceria con dei meravigliosi dolci al cucchiaio.
La caratteristica principale sono le unita’ lavorative che fanno parte del nostro staff, un numero di elementi congruo a soddisfare la mole di lavoro. Ho puntato su un arredo vintage, una cantina ben fornita, la proposta di una pizza con una selezione di ingredienti d’eccellenza e investito su un’accurata scelta del personale qualificato che soddisfa le esigenze di una clientela medio-alta. Il mio consiglio per coloro che si avvicinano al mondo della ristorazione e di puntare sulla qualità senza badare a spese. E’ sicuramente la strada piu’ lunga ma quella di sicuro successo.
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Eat to Eat

Corso Italia 53 – Frattamaggiore

Info e prenotazioni : 081-0123014

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