Asparagi ai sapori di mare

  • 150 g di trofie
  • 500 g di asparagi
  • 1 spicchio d’aglio
  • 200 g di vongole – 200gr di cozze – 200gr di cicale di mare
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b

  • Pulire gli asparagi eliminando la parte finale, lavateli e tagliateli per lungo a metà e a pezzetti.
  • Lavateli e cuoceteli in padella con uno spicchio di aglio e olio , aggiungete un mestolo d’acqua e lasciate cuocere per 20 minuti circa.
  • Aggiungete le vongole, cicale, cozze e cuocetele a fuoco vivace fino a quando non si sono aperte
  • Scolate la pasta e fatela saltare in padella con gli asparagi etc
  • Spolverizzate con pepe