Gaetano Rovito , conosciuto in una precedente intervista (http://www.periodicodaily.com/?s=gaetano+rovito) ad oggi nuovo membro della Ristoworld partecipa all’ Italian Style Pizza Competition Mediterranea , evento avvenuto a Catania il 7 novembre 2018. All’insegna del rispetto della tradizione, ma mettendo in campo ancora una volta la sua creatività si aggiudica : Medaglia d’argento seconda posizione con una…
Autore: Le regole dell'eccellenza
Son convinto che circa la metà di ciò che separa gli imprenditori di successo da quelli che non l’hanno è la pura perseveranza.
(Steve Jobs)
#pizzaiolodentro : il nostro stile di vita.
Continua tra innumerevoli sforzi e tanta voglia di crescere, l’ardua salita che vede come protagonisti: Alfonso Saviello e Tommaso Lastra. Con un’instancabile sete di conoscenza che vogliono divulgare, senza sosta, in giro per il mondo. #pizzaiolidentro il nuovo brand lanciato per identificare quest’incontenibile passione. Ottobre hanno realizzato un Master Class al Molino Pizzuti, inizi Novembre…
Giovanni Pacelli : ” Il trofeo Pulcinella mi ha dato un motivo in piu’ per continuare”
. Giovanni Pacelli nasce a Piedimonte Matese provincia di Caserta, muove i primi passi nel mondo della pizza a soli tredici anni ereditando questa passione dalla sua mamma. Fiero e orgoglioso di aver intrapreso questo percorso inizia la sua corsa verso una salita di crescita e soddisfazioni. Le difficoltà iniziali le riscontra nella lavorazione dei…
Diego Ciraudo : ” prima la qualità e poi la quantità”
Diego Ciraudo, nasce a Battipaglia. Scopre la sua passione per la pizza quasi per caso.Partecipa con lodevoli risultati a due edizioni del Trofeo Caputo Napoli, che le regalano l’emozione di confrontarsi e conoscere molti suoi colleghi con cui ha instaurato un rapporto d’amicizia che ancora continua. Nominato coordinatore dell’area food alla Sanremo Village, ospite di…
Emanuele Mancuso : “ ho una sorpresa per tutti quelli che credono in me”
Si fa’ strada a grandi passi l’amatissimo Chef Emanuele Mancuso. Conosciuto in una precedente intervista ( http://www.periodicodaily.com/241101-2/) Lavorando sodo e senza sosta in un tour che lo vedrà protagonista di innumerevoli sorprese. Emanuele:” Il mio successo in italia portando avanti i prodotti calabresi.” Presto comunicheremo le date dei Show Cooking in giro per l’Italia vi…
Carlo Minauda : ” Minà Hair Studio, nel mio salone solo l’eccellenza”
Il salone Minà Hair Studio sito a Volla in Via Roma 127, accoglie le sue clienti in uno spazio luminoso e scrupolosamente arredato, con attrezzature e prodotti innovativi per garantire alla sua clientela impeccabili tagli, acconciature, colori. Vanta un team di professionisti disponibili, qualificati e sempre aggiornati che si prenderanno cura dei vostri capelli…
Rocco Cagliostro : “ Titolo di Pizzaiolo Emergente assegnato da Mulino Caputo”
Il 16 Ottobre ha avuto luogo, nell’originalissima MGallery by Sofitel di Palazzo Caracciolo, la terza edizione del Contest Internazionale #PizzAward, la gara ideata dalla piattaforma MySocialRecipe (http://www.mysocialrecipe.com/ che ti dà la possibilità di certificare la paternità delle tue ricette). Presenti oltre duecentotrenta pizzaioli divisi in quindici categorie diverse. Solo dieci sono riusciti ad arrivare in…
Marco Sabatini
Marco Sabatini nato e vissuto a Rieti, scopre la sua passione per la pizza a sedici anni. La madre gli propone di andare a lavorare part-time in un locale della zona in cucina e inizia la sua esperienza come aiuto pizzaiolo. Ritieni che in Italia il tuo lavoro sia sminuito? Assolutamente no. Secondo la mia esperienza…
Giuseppe Barra: “Vincitore gara P.N.M in arte Giù Giù”
Giuseppe Barra vive a Terracina dal 1988 intraprende il mestiere di pizzaiolo dieci anni fa’.Partecipa a molteplici gare organizzate dal Presidente Massimiliano D’Aria dell’Associazione P.N.M (pizzaioli nel mondo). Si classifica settimo su cinquanta partecipanti con pizza classica e calzone, l’evento che ricorda sorridendo più di altri. Molto famoso nella località dove lavora, in arte Giù…
Chef Francesco Russo , Napoli.
Chef Francesco Russo nato a Napoli decide sette mesi fa di trasferirsi in Germania. Dopo aver lavorato in diversi ristoranti nel napoletano a malincuore, decide di lasciare la sua terra. Cosa ti ha spinto a lasciare Napoli? Amo la mia terra, le mie tradizioni ma sono arrivato a questa conclusione dopo lunghe valutazioni. Purtroppo con…
