Il mondo della pizza non è una questione riservata solo agli uomini, negli ultimi anni anche le donne riescono ad imporsi in un settore che fino a qualche anno fa era considerato prettamente maschile. Sonia Mariani nata a Ostia ma trasferitasi a Città di Castello (PG), dove vive tutt’ora, dalla tenera età di 19 anni esercita la…
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Luigi Foscano: Tra i miei traguardi “Pizzaiolo d’eccellenza, firmato Peperoncino Rosso “
Luigi Foscano attualmente risiede a Sirignano (AV) , durante il suo percorso nel settore informatico inizia ad interessarsi in maniera molto settoriale alle farine e impasti. Dopo aver completato gli studi nel settore del mondo pizza inizia la sua comparsa sul campo dal 1995. La sua abilità è stata conciliare la teoria alla pratica e…
Giuseppe D’Anna: riconoscimento come ”Pizzaiolo d’Eccellenza, Peperoncino Rosso
Peperoncino Rosso riconosce Giuseppe D’Anna come ”Pizzaiolo d’Eccellenza” a meno di venticinque anni raggiunge un prestigioso traguardo.
