Davide Cavalera : Ottobre a Milano per una nuova sfida

Davide Cavalera , la nostra promessa pugliese, continua a far parlare di sè. In tanti stiamo seguendo i suoi traguardi. In questo periodo dell’anno è possibile prepararsi a tante sfide che arricchiranno gli obiettivi nel mondo dell’arte bianca. Davide si appresta a raccoglierle tutte, ed ecco confermata la sua partecipazione al Campionato Europeo della Pizza…

Il “ Padellino” torna in Campania: il 27 Giugno al Ristorante Falernum.

Avete mai sentito parlare del “Padellino“? Un pizzaiolo napoletano emigrato a Torino per ottimizzare i tempi ideó lo stratagemma di cuocere la pizza nel tegame. In modo da ridurre notevolmente i tempi d’attesa senza perdere la qualità del prodotto. Angelo Mazzacane, pizzaiolo e proprietario del Ristorante Falernum, inizia il suo percorso alla scoperta e allo…