Concetto Fiorentino, nato a Siracusa, inzia a lavorare come cameriere a diciassette anni. Sviluppa così la passione per il mondo food e principalmente per la pizza. Trascurando le sue esigenze, chiede a tutte le pizzerie della zona, l’opportunità d’imparare, senza compenso, perché sapeva benissimo che i suoi errori potevano costituire una perdita per l’attività che…
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Gennaro Celentano: Pizzeria Gennaro Celentano, un sogno diventato realtá
Gennaro Celentano: Aveva tredici anni, quando ha iniziato questo percorso. Era solito recarsi da un’amico che lavorava in pizzeria, essendo piccolo suo padre passava a riprenderlo. Inizia a fare le prime esperienze sul campo nei periodi estivi. Molto giovane rinuncia anche a essere ricompensato, pur d’imparare. Quando la vita presenta le prime sfide accetta di trasferirsi…
Cesare D’Auria: Vi aspetto all’ Eat to Eat , Cardito. Corso Italia n^ 53.
Cesare D’Auria sono di Teverola e lavoro a Cardito presso il “ Ristorante Pizzeria EAT TO EAT”. Sono un ragazzo di ventiquattro anni, l’arte bianca mi ha appassionato da bambino. Con immensa emozione ricordo quando con mia nonna mi divertivo ad ‘ammaccare’ i panetti fatti in casa. Oggi gestisco un reparto pizzeria. Ho intrapreso questo…
